Francois-Régis Gaudry: Die Gourmet-Bibel - Italien - Absolut alles über die italienische Küche
Christian Verlag
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Der Franzose François-Régis Gaudry, geboren 1975, ist Journalist und Restaurantkritiker. Er schreibt eine wöchentliche Kolumne für »L’Express« und präsentiert im Radiosender France Inter jeden Sonntag die Sendung »On Va Déguster«, aus der die Idee für dieses Buch entstanden ist