01.03.2022
18:30 - 23:00
Veranstaltungsort
Kochschule Ben Kindler
Euer Chefkoch an diesem Abend ist: Sebastian Bertram
Wir lieben die Alpen. Nicht nur die herrliche Landschaft und die Bodenständigkeit sondern auch die dort erzeugten Produkte und Lebensmittel begeistern mich. Ob in Südtirol, Vorarlberg oder der Schweiz.
Fernab von der Touristenküche mit Schnitzel und Apfelstrudel kochen wir in diesem Kochkurs raffinierte Küche aus ehrlichen Produkten wie Brot, Speck, Kartoffeln, Wurzeln und bestem Fleisch.
Verfeinert mit Bergkäse, Tannen – und Kiefernspitzen, Bergheu. Mal sehen was heute so alles in den Topf kommt.
Genießer und Fans der alpenländischen Küche werden diesen Kochkurs lieben.
Unsere Kochkurse beinhalten neben dem Menü inkl. Amuse Bouche einen Apéritif, hochwertige Weinauswahl, Bier, Wasser, Bio-Limonaden und -Säfte, Kaffee und Digestif.
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Die Veranstaltung ist ausgebucht.