… ist nicht nur Treffpunkt für Kochkurse, sondern auch Bühne und Party-Location. Für Deine Küchenparty mit uns am Herd.
Klein, fein und außergewöhnlich.
Ein lässig designtes Ambiente, eine moderne Showküche und der Charme eines Altbaus machen die Kochschule zu einem einzigartigen Ort in Freiburg.
Ob dann mitgeschnippelt und mitgebrutzelt wird, entscheiden die Gäste selbst. Eines ist aber sicher: Genuss von kreativen Gerichten und auserwählten Getränken und ein unvergesslicher Abend.
…läuft nicht ohne meine großartigen Mitarbeiter*innen
CAROLIN SCHWEIZER
als gelernte Hotelfachfrau und Betriebswirtin (VWA) gibt es keine passendere Stelle als die Assistenz der Geschäftsführung bei Ben Kindler. Frühmorgens, nachdem sie ihre Kinder mit dem Lastenrad in den Kindergarten gebracht hat, trifft man sie fröhlich mit einem Korb voll buntem Gemüse und Blumen auf dem Münstermarkt. Danach beantwortet sie locker mal 100 Emails in zehn Minuten, schaut, dass die Kasse auf den Cent genau stimmt, dass organisatorisch für den Kochabend jeder Gast auf der Liste steht und dass sich jedes kleinste Detail am richtigen Platz befindet.
Im Galopp geht’s dann nach Feierabend mit dem Pferd durch die Dreisamtäler Prärie.
Damit der nächste Tag wieder mit einem Lächeln beginnen kann.
