Hackblock aus Nussholz

Der Hackblock »Hannibal« von Anton Doll vermittelt das Gefühl traditioneller Handwerkskunst und purer Natürlichkeit. Dieses Kraftpaket ist für alle Grillmeister*innen und leidenschaftlichen Köch*innen, die Wert auf eine solide und robuste Ausstattung legen.

Die Wurzeln des Hackblocks liegen in der Fleischverarbeitung. Für das Zerteilen großer Fleischmengen ist eine widerstandsfähige, robuste und vor allem schwere Unterlage notwendig. Sein Gewicht ist dabei von entscheidender Bedeutung, da es verhindert, dass der Block beim Einsatz rutscht. Zudem sind unter unserem Hackblock »Hannibal« Gummifüße angebracht, die zusätzliche Stabilität bieten.

Haben Sie schon einmal daran gedacht, bei Ihrer nächsten Grillparty Ihr Steak aus einem großen Fleischstück selbst zuzubereiten, zu marinieren und dann zu grillen? Die traditionelle Zubereitung von natürlichen, unverarbeiteten Lebensmitteln gewinnt immer mehr an Beliebtheit. Und natürlich ist der Hackblock aus massivem Nussbaumholz nicht nur für Fleischliebhaber, sondern auch für Vegetarier geeignet. Es ist ein unverwüstliches, edles Küchenaccessoire, das sich für das Zerkleinern und Schneiden jeglicher Zutaten eignet.

Die Herstellung und Funktionalität des Hackblocks

Massives Nussbaumholz ist ideal für Schneidebretter. Es ist hart genug zum Schneiden, schont aber gleichzeitig Ihre Messerklingen und tötet Keime ab. Der Hackblock »Hannibal« wird aus ausgewähltem Stirnholz gefertigt, das eine besonders schöne Oberfläche bildet. Das Material ist außerordentlich hart und widerstandsfähig. Dabei werden die Holzfasern von den Messerklingen nur geteilt und nicht geschnitten. So bleibt die Oberfläche auch über lange Zeit hinweg ansehnlich.

Für die Oberflächenbehandlung wird lebensmittelechtes Holzöl verwendet, welches das Holz schützt und ihm seine edle Farbgebung verleiht. Nussbaumholz hat eine natürliche antibakterielle Wirkung durch den enthaltenen Gerbstoff. Damit ist es bestens für Schneidebretter geeignet.

Die Würfel aus Stirnholz werden präzise miteinander verleimt. Dies macht den Hackblock besonders robust, da die Verleimung dem Holz eine gewisse Flexibilität verleiht und dadurch Verformungen und Rissbildungen minimiert werden. Dabei wird natürlich nur lebensmittelechten Leim verwendet. Der Hackblock »Hannibal« ist somit ein Begleiter, auf den Sie sich über Jahrzehnte hinweg verlassen können.