Frauenpower im Weinberg und in der Küche - unsere neue Reihe 

Unsere Köchin Josefine Jegal trifft auf die Winzerin Ina Wihler aus Ihringen, die mit Leidenschaft und Tradition außergewöhnliche Weine kreiert. Wein war bei ihr schon immer Hauptthema am Familientisch, denn die Frauen ihrer Familie kümmern sich seit Generationen um die Weinberge. Nach dem frühen Tod ihres Großvaters führten ihre Großmutter und deren Schwester den Betrieb weiter – eine Familientradition, die Ina jetzt fortsetzt.  

Heute folgt Ina biodynamischen Grundsätzen im Weinbau: Pflanzenreichtum, ein lebendiger Boden und natürliche Helfer wie Kräutertees und weidende Schafe sind essenziell für ihre Philosophie. Ihre Weine erzählen von Respekt vor der Natur und purer Authentizität.  

Freu´ dich auf einen Kochkurs mit leckerem saisonalen Essen von Josefine und die spannenden Weine von Ina – ein perfekter Abend in der Kochschule Ben Kindler, um Genuss zu erleben und neue Weine und Rezepte kennenzulernen.