Lustiger Name, aber jede Menge dahinter: Der indische Tellicherry Pfeffer gilt als eine der besten Pfeffersorten weltweit – und das schmeckt man in jedem Pfefferkorn! Für alle Fälle habe ich immer etwas Tellicherry Pfeffer zu Hause. Hast du schon mal Ananas oder Erdbeeren mit frisch gestoßenem Pfeffer probiert? Für mich immer wieder ein spannendes Spiel kontrastreicher Aromen, perfekt ergänzt durch den kraftvollen Pfeffer aus Indien.

INDISCHER TELLICHERRY PFEFFER – DAS KRAFTPAKET AUS KERALA

Ein Pfeffer, der wärmt, nussige Aromen in sich trägt und einen betörenden Duft verströmt: Mein schwarzer Tellicherry Pfeffer ist bester Pfeffer von der sogenannten “Pfefferküste", der südindischen Malabar-Küste in der Region Kerala. Hier wird der Pfeffer Korn für Korn von Hand gepflückt und in der Sonne getrocknet. Die Reinheit dieses indischen Tellicherry Pfeffers lässt seine einzigartigen Aromen deutlich hervortreten: Er ist am Gaumen besonders kraftvoll und wärmend, mit einer angenehmen Schärfe. Der seit Jahrhunderten angebaute indische Tellicherry Pfeffer ist außerdem reich an ätherischen Ölen und daher nicht nur lecker, sondern auch ausgesprochen gesund.

GEPFEFFERTE VIELFALT MIT BESTEM PFEFFER 

ÜBER MEINEN INDISCHEN TELLICHERRY PFEFFER

• von Hand geernteter bester Pfeffer aus Kerala in Indien
• ganzes Korn für volles Aroma
• kraftvoll, nussig und wärmend im Geschmack
• reich an ätherischen Ölen
• passt zu Fleisch, Fisch, Gemüse, dunklen Saucen, Aufstrichen und zur Vesperplatte
• bester Pfeffer im nachhaltigen 40g-Glas