Entdecke die verborgenen Schätze der traditionellen Küche! Innereien wie Leber, Hirn, Bries oder Niere gehören zu den Klassikern, die immer seltener zubereitet werden – dabei sind sie unglaublich vielseitig und geschmackvoll.

In diesem spannenden Kurs lernst du, wie man diese Delikatessen klassisch zubereitet und gleichzeitig kreativ neu interpretiert. Unsere Innereien beziehen wir frisch und nach Angebot von der Metzgerei Dirr aus Endingen, damit Qualität und Geschmack garantiert sind.

Wir freuen uns auf diesen besonderen Spezialitätenkurs in welchem Tradition auf Moderen trifft.