Frühling, Sommer, Herbst und Winter – jede Jahreszeit hat ihre kulinarischen Highlights. Ben teilt seine Leidenschaft für die badische Heimatküche und verarbeitet das Beste aus der Region: winterliches Gemüse, feines Fleisch und fangfrischen Fisch.
Bekannte Produkte und Gerichte werden neu kombiniert und kreativ interpretiert – für überraschende Geschmackserlebnisse und einen Abend voller Genuss.