Tolle Saucen, Brühen und Fonds

Tolle Saucen, Brühen und Fonds

Tolle Saucen, Brühen und Fonds

Datum

19. Jun 2024, 18:00

Dauer

Normaler Preis €179,00
/
  • Nur noch 2 verfügbar
Bitte teile uns Allergien und Unverträglichkeiten bis 7 Tage vor dem Termin per Mail an shop@benkindler.de mit.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Location

Wallstraße 12, 79098 Freiburg

Chefkoch

Ben Kindler

Menü

Menü inkl. Amuse Bouche, Aperitif, hochwertige Weinauswahl, Bier, alkoholfreie Getränke, Kaffee, Digestif

Wir in Baden lieben einfach Saucen.
Nun kannst du endlich die perfekte Sauce kochen lernen - mit allen Basics für das nächste Menü mit Euren Gästen oder das feine Sonntagsgericht.
Klassische Saucen sind zwar die Basis, doch kreativ wird's wenn mal keine Zeit ist für eine aufwändige Sauce ist. Daher sind schnelle Saucen im Alltag mindestens genauso wichtig.

Der Kurs beinhaltet viel Fachwissen, viele Grundsaucen und Fonds, Ableitungen. Alle Saucen werden in das Abendmenü eingebaut.

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