2021 PINOT BLANC BRUT – CHAMPAGNER 

Dieser Pinot Blanc zeigt im Glas eine wunderschöne feine Perlage und eine zarte goldene Farbe. Das Bukett erinnert an reife Aprikosen und Ananas. Die Eleganz dieses Schaumweines zeigt sich im Geschmack. Mit einer frischen Säure ist er am Gaumen lebhaft und fein. Ein zarter Schmelz sorgt für einen langen Nachhall.

Flaschengröße: 0,75 l
Alkohol: 12,5 Vol %
Restzucker: 5,7 g/l
Säure: 6,8 g/l

Geschichte

Ungefähr im Jahr 1860 gründete der gelernte Küfer Christian Sexauer den heute bestehenden Wein- und Obstbaubetrieb. Heute führt Gerd Sexauer das Unternehmen in der bereits 5. Generation. Er selbst war es auch, der 1985 beschloss die selbsterzeugten Produkte direkt zu vermarkten und in Freiburg auf dem Münstermarkt mit Obst, Spargel und Schnaps einen Marktstand gründete. 10 Jahre später im Jahr 1995 erfolgte der nächste wegweisende Schritt des Unternehmens – die Flaschenweinvermarktung. Auch in dieser Unternehmenssparte setzten sie, wie bei all ihren Produkten, auf ein langsames, aber „gesundes“ Wachstum und gaben der Qualität höchsten Stellenwert. Die nächsten bedeutsamen Schritte erfolgten 2016 mit dem Neubau des Weinguts und dem Einstiegs des Jungwinzers David in den Familienbetrieb. Er strukturierte das Weingut grundlegend neu und gab den Weinen ein ganz neues Gesicht.