Ben's Kochreisen 2026/2027

nach Bangkok

Sawasdee!

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Kulinarik: von Streetfood bis Fine Dining

Die thailändische Küche ist grenzenlos – und genau so essen wir auch. Wir besuchen meine liebsten Streetfood-Spots, genießen ehrliche, traditionelle Gerichte und krönen die Woche mit einem exklusiven Abschlussdinner in einem Michelin-Sterne-Restaurant.

Ganz wichtig: Wir essen uns wirklich durch die Stadt! Bring also ordentlich Appetit mit!

Kochkurse: Handwerk & Leidenschaft

In unserer eigenen Küche direkt im Hotel wird gemeinsam geschnippelt, gebrutzelt und gelacht.

Kurs 1: Ich zeige dir Schritt für Schritt echte Thai-Gerichte auf Gourmet-Niveau für zu Hause.

Kurs 2: Ein lokaler Koch gibt dir authentische Einblicke aus erster Hand.

Wir kochen das, worauf ihr Lust habt – Platz für eure Wünsche ist immer.

Märkte: Eintauchen in das echte Thailand

Wir starten dort, wo die thailändische Küche atmet.

Vom authentischen Thewet Market über das Farbenmeer des Flower Markets bis hin zum trubeligen Floating Market:

Wir kaufen gemeinsam ein, probieren uns durch unbekannte Snacks und tauchen tief ein in das geschäftige Markttreiben.

Ein Tag auf dem Land: Die Reisfarm

Wir verlassen die Großstadt und besuchen eine familiengeführte Farm im Umland. Umgeben von Reisfeldern, Kaffir-Limetten und Zuckerrohr kochen wir ganz ursprünglich unter freiem Himmel und genießen die herzliche Gastfreundschaft auf dem Land.

Longtail-Boot-Tour durch die Klongs

Wir tauschen den Trubel der Straße gegen die Ruhe der Wasserwege. In den typischen Holzbooten erkunden wir die schmalen Kanäle (Klongs) Bangkoks und erleben die Stadt von ihrer friedlichen Seite – vorbei an Stelzenhäusern und Tempeln.

China Town: Ein Rausch für die Sinne

Ein Muss für jeden Foodie: Wenn es dunkel wird, verwandelt sich Yaowarat in eines der spannendsten Streetfood-Areale der Welt. Wir tauchen ein in das Gewimmel aus Neonreklamen und Garküchen, wobei unser kulinarischer Fokus hier auf Seafood direkt vom Grill liegt.

Unser Zuhause: Phranakorn Nornlen

Mein Lieblingshotel entdecken

Wann kommst du mit mir nach Bangkok?

2026

27. August - 3. September

2027

2. Februar. - 9. Februar

25. August - 1. September

Preis pro Person

2.399 € p.P. exkl. Flug (ab 650 € und Hotel, ca. 50 €/Nacht)

Infos und Anmeldung: post@benkindler.de

*Die Anmeldung ist zunächst unverbindlich und die angefragten Plätze für 7 Tage reserviert. Nach o.g. Ablauf und Zahlungseingang sind die Plätze verbindlich gebucht.*

Im Reisepreis von 2.399 € enthalten

Exklusives Pre-Event
Kennenlernen & gemeinsames Mittagessen mit Ben

6 Tage Gourmet-Programm
mit Ben in Bangkok (Deutsch & Thai)

Alle Programmpunkte
Märkte, Kochkurse, Reisfarm, China Town, Longtail-Fahrten

Vollverpflegung während des Programms: Alle Essen & Snacks

Abschlussdinner
im 1* Michelin-Restaurant

2 Intensiv-Kochkurse
mit Ben & Gastköchen

Alle Transporte vor Ort
Taxi, Minivan, Longtail-Boot, Tuk-Tuk

Bens Insider-Guide
Exklusive Liste mit Empfehlungen für Essen & Shopping in der freien Zeit

Gourmet-Shopping
Begleitung für Profi-Equipment & Zutaten

Persönliches Paket
Rezeptmappe & signiertes Kochbuch

Nicht enthaltene Kosten

Flug nach Bangkok
selbst zu organisieren

Unterkunft
ca. 50 € pro Nacht, direkt im Hotel

Verpflegung in der Freizeit
außerhalb des Programms

Getränke
außer Wasser während des Programms

Persönliche Ausgaben
Souvenirs, Massagen etc.

*Da für Reiseveranstaltungen gesonderte Rechte gelten, bucht ihr mit Zahlung des Tickets einen 6-tägigen Kochkurs mit Ben in Thailand. Für die Kosten und die Organisation des Flugs und der Unterkunft seid ihr selbst verantwortlich.

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Wir hatten eine unglaublich schöne Woche mit Ben, Mona und der ganzen Gruppe. Es war beeindruckend, wie schnell unterschiedliche Menschen zusammenfinden und gemeinsam eine tolle Zeit mit vielen guten Gesprächen erleben.

Die Reise war voller Eindrücke, Genuss und Spaß – weit mehr, als wir erwartet hatten. Besonders schön war es, Bangkok und Thailand so persönlich und authentisch kennenzulernen. Die Begeisterung hat uns angesteckt – wir kommen definitiv wieder!

Die Organisation war hervorragend: entspannt, stressfrei und mit genug Zeit für eigene Entdeckungen. Auch das Hotel war wunderschön und perfekt gelegen.

Unser Tipp: Am besten ein bis zwei Tage früher anreisen, um in Ruhe anzukommen.

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„Ich möchte mich nochmals ganz herzlich bei euch bedanken. Die Reise nach Bangkok war von vorne bis hinten perfekt – die Mischung aus Kochen, Kultur und tollen Ausflügen war einfach unschlagbar. Man merkt, dass ihr ein eingespieltes Team seid, das alles für seine Gäste gibt. Diese Woche bleibt für mich unvergesslich schön. Danke für alles!"

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"Lieber Ben: Ein riesiges Dankeschön für diese Wahnsinns-Woche! Ich bin immer noch total geflasht von den vielen Eindrücken. Ob die wunderbaren Kochkurse, die Touren durch die Garküchen oder die Stimmung in unserer Truppe – es hat einfach alles von vorne bis hinten gepasst. Man merkt in jedem Moment, wie viel Herzblut ihr in diese Reise steckt. Für mich war es schon jetzt das Highlight des Jahres! Ihr seid spitze, macht genau so weiter!"

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"Mit großem Dank und mit sehr vielen schönen Erinnerungen blicke ich zurück auf unsere kulinarische Reise nach Bangkok in die Welt der Thai- und der asiatischen Küche. Ben Kindler hat uns die Vielfalt der teilweise fremdem Gewürze, Genüsse, Zubereitungsformen, aber auch der Märkte und der Kultur vor Ort erschlossen. Und das alles in einer großartigen Teamatmosphäre. Glücklich, wer dabei war. Ein Muss für kulturell interessierte Genießer!"

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"Die Woche verging viel zu schnell, doch die schönen Erinnerungen, das erweiterte Wissen und die Lust, sich mit Mut und Kreativität am Herd neu auszuprobieren, bleiben. Eine perfekte Mischung aus Genuss- und Kochreise! Herzlichen Dank, Ben Kindler – du hast diese Reise für mich zu etwas ganz Besonderem gemacht. Meine Art zu kochen wird sich dadurch nachhaltig verändern und inspirieren lassen."

Green Tiger Travel - Ihr Spezialist für maßgeschneiderte Individualreisen nach Südostasien

Verlängern Sie Ihren Thailandaufenthalt – ob Kultur, Natur oder Entspannung am Strand, wir planen und organisieren Ihre ganz persönliche Traumreise, abgestimmt auf Ihre Wünsche und Vorstellungen.

In Freiburg zuhause, in der Welt daheim: Green Tiger Travel steht für Reisen, die so einzigartig sind wie die Menschen, die sie antreten. Inspiriert von der Idee einer Reise-Manufaktur entstehen hier individuelle Traumrouten, entworfen mit Leidenschaft, langjähriger Erfahrung und einem feinen Gespür für das Besondere. Jede Reise ist ein Unikat, das Ihre Wünsche, Träume und Ideen zu harmonisch verbindet. Ziel ist es nicht nur, Sie an beeindruckende Orte zu bringen, sondern Begegnungen zu schaffen, die bleiben, mit Menschen, Kulturen und Landschaften, die sich tief ins Herz einprägen.

Von der ersten Inspiration bis zu Ihrer sicheren Heimkehr kümmern wir uns um jedes Detail. Flüge, Transfers, Unterkünfte und Aktivitäten werden perfekt aufeinander abgestimmt, sodass Sie sich ganz auf das Erleben und Genießen konzentrieren können. Unterwegs öffnen sich Türen zu intensiven Momenten: ein Gespräch mit einem Mönch im Tempel, ein Abendessen bei einer lokalen Familie oder eine Bootsfahrt im sanften Morgenlicht. Wir setzen auf nachhaltigen, respektvollen Tourismus und fördern gezielt lokale Strukturen, um die Schönheit und Authentizität unserer Reiseziele zu bewahren.

Mit unserer Marke Green Lion Travel entdecken Sie ebenso handverlesene Ziele in Afrika, von Safari-Erlebnissen in der Savanne über bewegende Begegnungen in kleinen Gemeinden bis hin zu unberührter Natur. Jedes Abenteuer wird mit Komfort, Verantwortung und einem Hauch von Exklusivität gestaltet.

Ob Asien oder Afrika: Jede Reise ein Meisterstück. Individuell. Authentisch. Nachhaltig.

Mehr Infos zur Verlängerung: https://www.green-tiger.de/reisen/thailand-kochreise/

Sichern Sie sich bei Buchung eine Kochbox und nennen Sie folgenden Buchungscode: GTBK.