MY THAI – jetzt exklusiv vorbestellen!

Sichere dir dein Exemplar schon vor dem offiziellen Erscheinungstermin. Der Versand erfolgt voraussichtlich ab dem 20. November 2026.

Ein besonderes Extra für die ersten 100 Vorbestellungen: ein limitiertes, nummeriertes und von Ben Kindler handsigniertes Exemplar– inklusive einer Ben Kindler Sweet Chili Sauce als Geschenk.

Einmal Thailand. Immer Thailand.

Seit über 25 Jahren zieht es Ben Kindler immer wieder nach Thailand. Zu den Garküchen, Märkten und Restaurants, zu rauchenden Woks und den Aromen von süß, sauer, salzig, scharf und umami.

Für MY THAI reiste er durch Thailand, besuchte Menschen, die ihre Leidenschaft für gutes Essen mit ihm teilten, schaute ihnen über die Schulter und kochte mit ihnen. Er probierte sich durch Garküchen und Märkte, folgte den Zutaten bis zu ihrem Ursprung und brachte neben unzähligen Eindrücken, Geschichten und Begegnungen vor allem eines mit nach Hause: jede Menge Rezepte und Inspirationen.

MY THAI bringt dieses Thailand nach Hause: authentisch, unkompliziert und voller Geschmack. Über 70 Rezepte – von Streetfood-Snacks, Currys und Wokgerichten über Salate und Suppen bis hin zu Süßem und kühlen Drinks. Viele Gerichte lassen sich ganz nach Geschmack variieren, darunter zahlreiche vegetarische Varianten.

Dabei zeigt Ben auch, wie einfach sich ein kleiner thailändischer Vorrat anlegen lässt. Mit den richtigen Zutaten im Vorrats- und Gefrierschrank gelingt die Thai-Küche auch spontan, ohne jedes Mal einen Asia-Shop aufsuchen zu müssen. So wird authentisches thailändisches Essen ganz unkompliziert Teil des Alltags.

Die ausdrucksstarken Fotografien von Joss Andres erzählen von Märkten, Menschen, Begegnungen und natürlich vom Essen. Sie lassen einen Thailand beim Blättern beinahe riechen, hören und schmecken.

MY THAI ist eine Liebeserklärung an Thailand, seine Menschen und seine Küche. Ein Buch voller Erinnerungen, Entdeckungen und Lieblingsrezepte – für alle, die Thailand lieben oder sich ein Stück davon nach Hause holen möchten.